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Evaluación de dos sistemas de cultivo in vitro de embriones bovinos
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2018-05-25)
El cultivo in vitro de embriones ha logrado un gran impacto en la industria pecuaria, jugando un papel importante en el desarrollo de aplicaciones biotecnologías, que inciden primordialmente en lograr un mayor avance ...
Carne de equino para consumo humano
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2014-10-14)
"Es cierto que comer carne de caballo es malo para la salud? ¿O se está incidiendo erróneamente en esta afirmación por parte de muchos medios de comunicación? Te desvelamos la realidad. A raíz de toda la polémica aparecida ...
Características generales del níspero
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2015-04-14)
"El níspero japonés es originario del sudeste de China, donde se conoce desde hace 2.000 años. De allí pasó a Japón, país en el que se cultiva desde 1180. El níspero es un árbol de hoja perenne que alcanza un mejor desarrollo ...
Formulación y evaluación de galletas de trigo elaborados con fuentes edulcorantes no convencionales
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2014-12-05)
"En la actualidad los productos horneados endulzados sobre la base de azúcar, son consumidos en forma masiva por su alta inclinación en su sabor, entre ellos las galletas ocupan un lugar muy predominante en todo el mundo. ...