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Mostrando ítems 91-100 de 934
Probióticos y prebióticos: Una opción para el desarrollo de conservadores en alimentos
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2014-10-27)
"Proveer al consumidor de alimentos funcionales que, además de su valor nutritivo intrínseco, ayudan a mantener el estado de salud general del organismo y a la vez pueda tener un efecto benéfico adicional, terapéutico o ...
Búfalos de agua (Bubalus bubalis) una opción ganadera en México
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-10-15)
"En el presente documento se realizó con la finalidad de recopilar información disponible sobre los antecedentes, manejo y producción del búfalo de agua (Bubalus bubalis), ya que es uno de los animales domésticos más ...
Desarrollo del análisis descriptivo cuantitativo (QDA) para caracterizar las cualidades sensoriales de miel de agave
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-05-30)
La miel de agave es apreciada por los consumidores por su variedad de sabores, aromas y otras características que impactan en su comercialización y precio y brindan información sobre su calidad y autenticidad. El gran ...
Digestibilidad(in vitro), de cuatro especies del género Opuntia, del Sureste de Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2014-02-25)
"Las condiciones ambientales y las variables fisiológicas se asocian con un amplio rango de ecosistemas semiáridos con flora y fauna diversos en el Norte de México, donde Opuntia es abundante y está ampliamente distribuida ...
Índice de mortalidad y peso al destete de lechones a los 40 días de edad utilizando un alimento preiniciador a diferentes concentraciones de vitaminas y minerales
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-06-12)
La presente investigación se llevó a cabo en la granja porcina de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, localizada en Buenavista, Saltillo, Coahuila. Iniciando el día seis de septiembre y concluyendo el día dos ...