Crecimiento, floración y fructificación de plantas de pepino (Cucumis sativus L.) manejadas bajo condiciones de invernadero

Abstract

"El presente trabajo se realizó en el invernadero de alta tecnología del Departamento Forestal que se localiza dentro de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro en Buenavista, Saltillo, Coahuila. Los trabajos se realizaron durante el ciclo primavera-verano del año 2003. Los objetivos del presente trabajo son generar información sobre el cultivo de pepino, principalmente en lo que se refiere a la dinámica de crecimiento de la planta, la dinámica de floración y del desarrollo del fruto, para estar en posibilidades de actuar en el nivel estructural correspondiente, pero también se consideró interesante realizar algunos tratamientos con la idea de ver el efecto que pudieran tener estos sobre el comportamiento de la misma. Se utilizaron los tratamientos de fertilizante foliar (Foltron Plus) y un producto a base de algas (Algaenzims) para observar el efecto sobre el crecimiento de la planta y su floración. El diseño experimental utilizado fue el completamente al azar y las variables evaluadas fueron altura de planta o longitud de tallos, número de nudos y longitud de entrenudos, cantidad de flores masculinas, cantidad de flores femeninas, número de frutos y longitud de los frutos. La aplicación de los productos foliares Foltron Plus y Algaenzims no tuvieron efectos significativos sobre el crecimiento de las plantas ni sobre la producción de flores masculinas. En cuanto al estudio de los hábitos de crecimiento, de floración y de fructificación, se observó que el crecimiento en plantas de pepino manejadas bajo condiciones de invernadero, fue muy vigoroso. La producción de flores masculinas se inicia desde los primeros nudos, se producen en promedio 6 flores por nudo. Durante el ciclo de floración de 35 días, se produjeron 120 flores masculinas por planta. La producción de flores femeninas es más intensa hacia los nudos superiores, se observaron una o dos flores por nudo y en los nudos donde se produjeron, no hubo flores masculinas. Se obtuvo en promedio 5.6 flores femeninas por planta. La relación de flores masculinas y femeninas fue de 21:1 en promedio. Durante el ciclo de floración siempre hubo flores masculinas liberando polen para las flores femeninas, mostrándose una disminución en la proporción hacia el final de la floración. Bajo las condiciones del invernadero y sin aplicar o asegurar la polinización, se obtuvo solo un 20% de “amarre”. El ciclo de desarrollo del fruto fue de 43 días y su crecimiento mostró en la fase inicial poca intensidad, en la fase intermedia el crecimiento fue muy intenso y en la fase final volvió a reducir su intensidad."