Análisis de la rentabilidad de una unidad de producción cunícola: el caso del “rancho las glorias”, municipio de Saltillo, Coahuila

Abstract

"El conejo es un animal de talla pequeña y fácil de manejar, que se adapta fácilmente a cualquier tipo de lugar y clima, rara vez es agresivo, es silencioso, es estoico ante el dolor, es muy limpio, pues se acicala frecuenteme nte. El conejo suele no respetar áreas, tampoco sabe defecar en un sólo lugar, suele no aprender a estar echado en un sólo sitio, o a responder por su nombre, sin embargo, con paciencia y dedicación puede aprender a hacer cosas o trucos poco comunes para la especie, como saltar o seguir a una persona. La selección de razas en una granja de producción comercial tiene el propósito de garantizar el logro de los objetivos propuestos, por ello , se debe tener bien claro el propósito principal de la explotación: venta de carne, mascotas, paquetes para reproducción, etc. En la actualidad existen diversas razas, que son resultado de repetidos cruces y de intencionadas elecciones de características de es tos animales, con el propósito de crear y perfeccionar razas según su destino comercial. Así, la multitud de razas puras obtenidas se clasifican según su amplitud, diferenciándose en razas productivas de piel, de mascotas, de pelo, etc. además, algunas razas son consideradas de doble propósito, siendo este caso el de las productoras de pelo, ya que además se aprovecha su carne."