Rendimiento y calidad de dos híbridos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) en vermicomposta bajo condiciones de invernadero

Abstract

"El tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) es la hortaliza más importante en numerosos países y su popularidad aumenta constantemente. En la actualidad este cultivo ha adquirido importancia económica en todo el mundo, ya que es uno de los principales cultivos con alto contenido de vitaminas y minerales, esta especie vegetal se desarrolla bien en un amplio rango de latitudes, tipos de suelo, temperaturas y métodos de cultivo. El desarrollo de este cultivo bajo cielo abierto se realiza durante el ciclo primavera-verano en los meses de junio-agosto, y debido a las condiciones climáticas que prevalecen en la región Norte de México, se obtienen bajos rendimientos. Aunado a lo anterior en este periodo el precio en el mercado de esta hortaliza es muy bajo por lo que el productor tiene reducidas ganancias y en ocasiones pérdidas. El bajo precio de mercado, en parte se debe a la cercanía que se tiene con los Estados Unidos ya que la cosecha de tomate se realiza cuando el mercado de este país se encuentra saturado o totalmente abastecido. Debido a lo anterior, y en gran medida como consecuencia del aumento de la población mundial, existe la necesidad de que las investigaciones sobre este cultivo se enfoquen hacia la búsqueda de alternativas que sean más eficientes en la producción de hortalizas por unidad de superficie. En este sentido la siembra de tomate en invernadero, representa una alternativa viable si se desea producir en determinada épocas del año. Sin embargo por si solo el invernadero no es una garantía para satisfacer la demanda de alimento, ya que es necesario atender la demanda nutritiva que tendrá el cultivo en desarrollo. Esta demanda es cubierta, generalmente con el uso de fertilizantes sintéticos, cuyo efecto residual puede provocar problemas al cultivo y de contaminación al medio ambiente, cuando se utilizan indiscriminadamente y de manera irracional. Aunado a lo anterior, la preparación de estos fertilizantes depende de recursos naturales no renovables (petróleo) cuya disponibilidad es cada vez más escasa. Por lo tanto, es necesario el buscar alternativas que permitan cubrir los requisitos nutricionales de los cultivos en desarrollo"