Conversión de estiércol bovino a nutrimientos para suelos agrícolas

Abstract

"El estiércol de ganado vacuno no tratado constituye un importante reservorio de contaminantes, al situarse entre las principales fuentes de contaminación de mantos freáticos y del suelo. El uso más común del estiércol bovino en la Comarca Lagunera, localizada en los estados de Coahuila y Durango, México, es su incorporación al suelo para la producción de forrajes. Es importante aplicar el estiércol en dosis acordes a su contenido de nitrógeno (N) disponible, para reducir gastos en fertilizantes y los riesgos de contaminación del agua subterránea por lixiviación de nitratos.(Olivares-Campos, Hernández-Rodríguez, Vences-Contreras, Jáquez-Balderrama, & Ojeda-Barrios, 2012) El negocio de la leche por su rentabilidad exige una atención exclusiva, sobre todo, en la alimentación del ganado que mientras sea de mayor calidad se obtendrá mayor cantidad y por ende mejores ganancias. Lo importante de este proceso resulta que la calidad con la cual se alimenta a la vaca, influye en la calidad del excremento, es decir, la calidad del estiércol es de igual importancia que lo que consume"