Producción de pepino injertado y cultivado bajo dos sistemas nutricionales y dos ambientes de crecimiento

Abstract

"El trabajo de investigación se realizó en el Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo, Coahuila México Con el objetivo de determinar el comportamiento productivo y la calidad comercial del pepino cultivado en diferentes ambientes de crecimiento, el material vegetal utilizado fue la variedad de pepino GUAPAN RZ F1, y el portainjerto utilizado fue la calabacita criolla FERRO RZ F1 (Cucúrbita Máxima X Cucúrbita Moschata.). los factores evaluados fueron: plantas injertadas y no injertadas, con un medio de crecimiento de suelo y sustrato, y con fertilización química y orgánica, siendo en total 8 tratamientos. Se realizó el injerto de púa, y el manejo post injerto fue mediante una cámara de prendimiento en donde se manejó constantemente la humedad relativa y la temperatura. el modo de la aplicación de riego, se le aplicaban desde medio litro hasta litro y medio diariamente en las macetas con sustrato; por otro lado, en las macetas que tenían suelo se le aplico desde medio litro hasta un litro cada tercer día. El riego se le iba incrementando conforme a su etapa fenológica, además este riego era con solución química (Steiner, 1964) y solución orgánica aplicada a sus diferentes tratamientos, la concentración de la fertilización fue incrementando con un 25% en el monto del trasplante, el 50% en el crecimiento vegetativo, 75% en la etapa de floración hasta llegar al 100% en la cosecha plena. Se determinaron las siguientes variables: número de hojas, diámetro de tallo, longitud de tallo, peso de fruto, diámetro de fruto, longitud de fruto, firmeza, °brix, pH del fruto, índice estomático del haz, índice estomático del envés, densidad estomática del haz, densidad estomática del envés, Peso fresco del tallo, peso seco del tallo, rendimiento (Ton.ha). Las plantas injertadas de tipo púa no es mejor para tener un buen rendimiento, pero si para tener una buena calidad de fruto. El injerto puede ser un factor para obtener mayor peso de fruto. El uso de suelo ayuda a que tenga mayor calidad de fruto"