Estudio del efecto del agerminación del maíz blanco en características de tortilla nixtamalizada

Autor

Flores Verástegui, Mildred Inna Marcela

Tipo Documento

Protocolo de investigación

Versión

Versión actualizada

Fecha

Editorial

Saltillo, Coahuila, México

Lugar de Publicación

Saltillo, Coahuila, México

Materia

CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
Germinacíon
Maíz
Características Fisicas

Audiencia

Estudiantes

Investigadores

URI

http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/46111

Colecciones

Proyectos de Investigación

Fichero(s)