Digestibilidad In Vitro de un concentrado con diferentes niveles de grasa (0, 4 y 8 %)

Abstract

"El crecimiento de la industria pecuaria mexicana se ha desarrollado aceleradamente en los últimos años, por lo que supera en mucho al crecimiento agrícola, por lo que es necesario buscar otras fuentes de energía y proteína que ayuden a sostener este crecimiento. Entre las estrategias usadas para aumentar la concentración energética, de las dietas para rumiantes en engorda intensiva, la inclusión de grasas se ha vuelto práctica común; haciéndose necesaria la valoración de los diferentes tipos de grasas y niveles de estas a utilizar. El objetivo de este trabajo fue: Determinar la digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS) de un concentrado adicionado con tres niveles de grasa (0, 4 y 8%). Los datos fueron analizados utilizando un diseño completamente al azar con arreglo factorial de 3x6 con tres repeticiones y también se hizo una correlación de los porcentajes de degradación con relación al tiempo."