Nutrición nitrogenada y su efecto en el rendimiento de chile pimiento (Capsicum annuum L. var. California Wonder)

Abstract

"El cultivo de pimiento (Capsicum annuum L) es una de tantas hortalizas con mayor importancia tanto económica como cultural. El mal uso del riego y la fertilización en la agricultura de México, ha tenido gran impacto en los suelos ya que miles de hectáreas han dejado se ser fértiles para la agricultura a causa de la degradación de los suelos. Debido a este problema la agricultura ha tenido que implementar nuevos sistemas de producción, una alternativa para este problema ha sido la hidroponía. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de diferentes dosis de nitrógeno en solución nutritiva en el cultivo de chile pimiento morrón (C. annuum L.) variedad California Wonder, los tratamientos consistieron en la modificación de la solución nutritiva Steiner (1984), alterando los niveles de nitrógeno a 7, 12 y 14 me•L-1, utilizando un diseño completamente al azar con tres tratamientos y seis repeticiones teniendo 18 unidades experimentales. El experimento se realizó en la UAAAN Unidad Laguna, Torreón, Coahuila, durante el ciclo otoño invierno del 2015, el trasplante se realizó a los 31 días después de la germinación, en macetas de 10 kg las cuales contenían una planta por maceta, teniendo 30 cm entre planta y planta y 50 cm entre hileras. Las variables a evaluar fueron: Altura de la planta, diámetro de tallo, área foliar, peso fresco de vástago y de la raíz, peso seco del vástago y de la raíz, número de frutos, peso del fruto, longitud del fruto, diámetro del fruto y solidos solubles totales (°Brix). Las variables evaluadas presentaron diferencia significativa en: número de frutos, peso del fruto, diámetro del fruto y solidos solubles mientras que la atura de la planta, diámetro de tallo, área foliar peso fresco de vástago y de la raíz, peso seco del vástago y la raíz y longitud del fruto no presentaron diferencias significativas El tratamiento con la solución nutritiva de 14 me•L-1 obtuvo los valores mayores en número de frutos y peso del fruto. Los resultados sugieren que la solución nutritiva con alto contenido de nitrógeno representa una alternativa para elevar el rendimiento en el cultivo del chile pimiento"