Híbridos de jitomate (Solanum esculentum Mill), tipo proceso bajo poda y campo. Comarca Lagunera

Abstract

"El jitomate es considerado originario de América del Sur, de la región andina, particularmente de Perú, Ecuador, Bolivia y Chile. Su domesticación se llevó en México. El nombre de Jitomate procede del náhuatl, “Xictli”, ombligo y “Tomatl”, tomate, que significa tomate de ombligo. Es una hortaliza que ha mantenido su participación en el mercado internacional principalmente por su calidad y es considerada la segunda hortaliza de mayor producción y por ende la de mayor consumo per cápita en el mundo, con 18.8 y 20.47 kg. En la región cada año se introducen nuevos materiales (semillas) comerciales de los cuales no se cuenta con referencia de su respuesta a las condiciones ambientales, por lo que los resultados de este estudio podrían aportar dicha información. El presente estudio consistió en evaluar el comportamiento de cinco híbridos de jitomate tipo proceso bajo condiciones de campo, con poda a dos tallos y durante el ciclo P-V 2016 en el área agrícola de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Unidad Laguna utilizando un diseño de bloques completamente al azar con cinco repeticiones. Los objetivos de dicha investigación fueron: evaluar el comportamiento de cinco híbridos de jitomate tipo proceso bajo poda en condiciones de campo y caracterizar cualitativa y cuantitativamente su producción. Para esto se registraron valores vegetativos, reproductivos y de producción comercial y de desecho. Entre los resultados más sobresalientes se pueden citar que en crecimiento vegetativo en tallo primario Aníbal sobresale al resto de los demás. En tallo secundario el mejor es Cid. Para crecimiento reproductivo tanto en tallo primario y secundario los mejores híbridos fueron Aníbal, Kickapoo y Cid. En características externas de fruto destacan Aníbal, Kickapoo y Cid. Para características internas de frutos en ambos tallos Kickapoo supero a los demás híbridos, tanto en lóculos, solido solubles Cuauhtémoc, Kickapoo y Cid. Con relación a la calidad de producción en base a peso de fruto el comportamiento de los genotipos fue el siguiente, Aníbal presento más extra chicos, Cuauhtémoc presento más Chicos, Huno presento medianos y Cid presento más frutos grandes. Para rendimiento en toneladas por hectárea el mayor valor presento Cid con 25. 3 t ha-1"