Cuantificación del Contenido de Minerales en Cuatro Variedades de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) Evaluadas en Condiciones de Invernadero

Abstract

"En el presente estudio se realizó la evaluación de cuatro variedades de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) en condiciones de invernadero, efectuándose los análisis físico-químicos de hojas de Jamaica en los laboratorios del Centro de Investigación y Alimentación y Desarrollo la Unidad Culiacán (CIAD), considerándose como principal objetivo determinar el contenido de minerales en base a la concentración de los mismos en hojas de cuatro variedades de Jamaica; El segundo objetivo fue determinar la adaptación de las variedades de jamaica en condiciones de invernadero. Las variedades evaluadas fueron Uajicari tardía roja (UTR), UAN69A, CT y CRTR.Para la dinámica de crecimiento se evaluaron seis variables las cuales fueron fecha de crecimiento de planta, número de ramas productivas, porcentaje de frutos por planta, peso seco unitario, peso fresco unitario, peso fresco por planta, peso seco por planta. Las cuales fueron determinadas cada 8 días la cuantificación de minerales micros y macros se realizó en un espectrofotómetro de absorción atómica y se leyó a una longitud de onda de 535 a 700 nm y un espectrofotómetro de UVV."