Dinámica de la absorción nutrimental en rosa (Rosa hybrida L.)

Abstract

"La rosa (Rosa hybrida L.) es la especie ornamental de mayor demanda a nivel mundial. En México, la producción de flores de corte de esta especie llegó a 6.8 millones de gruesas en 2015, mientras que para el 2016 algunas cifras preliminares indican que ésta se incrementó a 7.6 millones (SIAP, 2016). Debido a la variedad de climas y a su posición geográfica con respecto a los principales mercados de consumo de ornamentales, México tiene una amplia oportunidad para el desarrollo de la industria florícola, pudiendo incluso llegar a ocupar los primeros niveles en exportación (TejedaSartorius et al., 2015). En las entidades en donde se concentra la producción de rosas en México, se presentan diversas problemáticas ya que no cuentan con una regulación en cuanto al uso de agroquímicos y fertilizantes, lo que ocasiona un fuerte impacto ambiental, que se traduce en un marcado deterioro del suelo y mantos acuíferos (Gomora-Jiménez et al., 2006). Uno de los factores más importantes en la producción de cultivos es la nutrición mineral (Quesada- Roldán y Bertsh-Hernández, 2013) debido a los problemas existentes con la aplicación, dosificación de fertilizantes (Bungarín-Montoya et al., 2013) y al impacto ambiental que pueden causar debido al uso excesivo de éstos (Basheer y Agrawal, 2013; Sepat et al., 2012). La fertilización utilizada por los productores de rosa en nuestro país es errática y no está diseñada para proporcionar los nutrimentos necesarios en el momento justo que los requiere la planta en función de su desarrollo fenológico ni en la cantidad que demanda el cultivo. La nutrición de las rosas de invernadero se basa en la elaboración de una solución con fertilizantes de acuerdo a los resultados de un análisis de suelo; sin embargo, estos análisis solo los usan como una guía durante el crecimiento del cultivo (Referencia). Algunos productores de rosa señalan que utilizan una mezcla de fertilizantes cada 15 días, mientras que en los días intermedios solo aplican agua, sin aporte nutrimental. El rosal requiere de un manejo intensivo ya que sufre constantes podas y desarrollo de brotes nuevos para alcanzar finalmente la producción de la flor de corte, por lo que durante el desarrollo tiene periodos de alta y baja demanda nutrimental. Este comportamiento es llamado “patrón cíclico”, el cual está relacionado con periodos de elongación y detención de los brotes nuevos (Hershey y Paul, 1983). De acuerdo con Cabrera (1995), en California (EEUU) se aplican hasta 8 t N ha-1 al año, mientras que en México se aplican de 4 a 5 ton ha-1. En gran medida esta indiscriminada aplicación de N se debe al desconocimiento de los productores de rosa sobre la cantidad correcta y el momento en deben ser aplicados los nutrimentos. Por lo anterior, se requiere conocer la concentración necesaria de los nutrimentos más demandados por las planta de rosal en cada estado fenológico, como es el caso del nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca) y magnesio (Mg), para un uso adecuado de los fertilizantes. El objetivo de la presente investigación fue determinar la dinámica en el contenido de N, P, K, Ca y Mg en los órganos de plantas de rosal para flor de corte establecidas en un sistema hidropónico cerrado y de acuerdo al estado fenológico, con el fin de contar con información básica que permita diseñar programas de fertilización acorde a las necesidades del cultivo, así como elevar la eficiencia en el uso de los mismos"