Genotipos de jitomate (Lycopersion esculentum Mill) con poda bajo invernadero, Comarca Lagunera

Abstract

"El cultivo del tomate es uno de los más explotados mundialmente por su fuerte demanda y su capacidad de producción. La producción de éste cultivo se hace a cielo abierto y cada vez se incrementa el cultivo del tomate en invernadero. La problemática de éste cultivo en la región lagunera es su producción que se presenta en los meses de primavera-verano donde hay producción local y producción nacional, ocasionando abaratamiento del producto y como consecuencia bajas ganancias. El cultivo protegido de tomate en el México se realiza bajo distintos sistemas de conducción, pero se carece de información sobre el efecto que ésta tiene en la producción. El objetivo del presente trabajo de investigación fue evaluar la incidencia de dos tipos de poda a uno y dos tallos de formación sobre el rendimiento, peso y número de frutos, la precocidad en la producción y la floración. El trabajo se realizó en la Comarca Lagunera en uno de los invernaderos de la UAAAN-UL. En el periodo de Agosta a Febrero del 2005-2006; se evaluaron dos tratamientos de poda cada uno en dos genotipos, el diseño del experimento fue completamente al azar con arreglo factorial factor A número de tallos (la poda a uno y dos tallos) y genotipos como factor B con un total de cuatro tratamientos y 18 repeticiones cada uno, con una densidad de 4.2 plantas m2. Se utilizó arena desinfectada y cribada en recipientes de plástico negro de 20 Kg de capacidad los cuales se distribuyeron a doble hilera con arreglo de tresbolillo, La siembra se realizo el 14 de agosto del 2005 en charolas germinadoras de polietileno de 200 cavidades, utilizando como sustrato (peat most), y el transplante se realizo el 28 de septiembre. Las plantas de la poda a un tallo se eliminaron todos los brotes axilares del tallo principal. Para las plantas de la poda a dos tallos, Este fue conducido eliminando todos los brotes axilares, excepto el que sale por debajo del primer racimo, el cual se dejó como segundo tallo principal. Luego se guiaron a uno y dos tallos sostenidos por hilo rafia, el cultivo se cosechó al 8° racimo. En altura de planta si se encontró efecto de tratamientos y genotipos, el tratamiento a un solo tallo presentó mayor longitud de tallo que la poda a dos tallos con una media de 155 cm. El incremento en el número de tallos no afecta el rendimiento en los híbridos evaluados. Aunque no se presentaron diferencia significativa de los tratamientos a dos tallos, presentan un mayor valor con respecto al tratamiento a un solo tallo con rendimientos de 108 t ha-1. Cambria a dos tallos registró el mayor rendimiento con 109 t ha-1y mayor cantidad de frutos por planta con 27. En calidad de fruto no se presentaron diferencias significativas en podas ni los genotipos, Marmande presento los mayores valores en peso, tamaño de fruto y número de loculos. En cambio el genotipo Cambria presehto mayor contenido de sólidos solubles y mejor color de fruto. Marmande a uno y dos tallos mostró mayor producción de tamaño grande con calidad de exportación, Mientras que Cambria mostró tamaño mediano y características deseables para tomate de industria por su contenido en grados brix y color"