Comportamiento de un fulvato de micronutrimentos y otro de potasio y magnesio en la calidad de la fresa variedad “san andreas”

Abstract

"Con el objetivo de determinar el comportamiento de un fulvato de micronutrimentos y otro de potasio y magnesio, en la calidad de la fresa variedad “San Andreas”, se trasplantaron plántula en macetas de plástico, que contenían un sustrato de la mezcla de “peatmoss” con “perlita” (relación 1:1 v/v) y se les adicionaron 6, 8 y 10 ml.L-1 de agua de dos fulvatos: uno de micronutrimentos (FM) y otro de potasio y magnesio (FKMg). Una solución nutritiva fue empleada como testigo (SN). Las variables medidas al fruto: peso fresco (PF), longitud (LF), diámetro ecuatorial (DE), firmeza a cosecha (FI), sólidos solubles totales a cosecha (SST-°Brix), acidez titulable (AT), contenido de vitamina C (VC), número de frutos por planta (NF), firmeza del fruto después de 15 días de cosecha (FI15) y solidos solubles totales a 15 días después de cosecha (SST15).Se encontró que con la adición del FM con 8 ml.L-1, se superó en 215 y 250 % a la SN en PF y NF, respectivamente y con el mismo compuesto, solo que a la dosis de 10 ml.L-1, se aventajó en 37, 25 y 943 % al testigo en los SST, los SST15 y la VC. Con 6 ml.L-1 del FKMg, se adelantó en 40% a la SN y con 8 ml.L-1 del mismo compuesto en 9, 104, 900 y 31 %, respectivamente en LF, DE, AT y FI15. Se concluye que, el fulvato de potasio y magnesio, realizó efecto positivo en la longitud, diámetro ecuatorial y en la firmeza del fruto al momento de la cosecha y después de quince días; mientras que el fulvato de micronutrimentos, en la acidez, grados Brix al momento de la cosecha y después de quince días de la colecta, en la producción y el contenido de vitamina C"