Listar Artículos Científicos por autor "Reyes Vega, María de la Luz"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Calidad nutricional del grano en poblaciones de maíz poliembriónico
Espinoza Velázquez, José (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2003)"Aplicando procedimientos de selección recurrente, se avanzan dos poblaciones de maíz para alta frecuencia de poliembrionía (PE), y en proceso reverso, se derivan otras dos para baja PE. Los grupos alta frecuencia son NAP, ... -
Determinación de capsaicina en salsas tradicionales de Saltillo, Coahuila.
García Velázquez, María de los Angeles (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2003)"En la actualidad los mexicanos son grandes consumidores de chile y salsas. El chile pertenece al género Capsicum, y de os cuales la mayoría son utilizados como especia, principalmente en salsas. Algunas veces el fruto es ...