Efecto de prohexadiona–ca en la fisiología de tomate de cáscara (physalis ixocarpa brot.)

Abstract

"La investigación se realizó con el propósito de conocer los efectos de prohexadiona-Ca (P-Ca) en plantas de tomate de cáscara, sobre parámetros hortícolas y en propiedades químicas en fruto. Se cultivaron a campo abierto iv en el 2008. Cuando las plantas presentaron primordios florales, con un atomizador se aplicaron los tratamientos, 125 mg·litro-1, 175 mg·litro-1 y 200 mg·litro-1 de P-Ca, y el testigo (agua). Se evaluó altura final de planta, número de frutos por planta, tamaño y peso de fruto, rendimiento, contenido de vitamina C, proteína, actividad catalasa, peroxidasa y minerales. La aplicación de P-Ca reduce la altura final de planta. El número de frutos por planta se incrementó con la aplicación de 175 y 200 mg·litro-1 de P-Ca sin afectar el tamaño y peso de fruto, reflejado en un aumento significativo del rendimiento por planta. P-Ca aumentó el contenido de vitamina C y con un punto máximo de saturación entre 175 y 200 mg·litro-1 se incrementa la actividad catalasa en fruto. La aplicación de los tratamientos no afectó los niveles de proteína, peroxidasa y minerales en fruto"