Estudio de dos fulvatos de calcio en el rendimiento y postcosecha del tomate (Lycopersicon esculentum Mill)

Abstract

"La fertilización foliar ha sido aceptada ampliamente como un método para prevenir y controlar las deficiencias de macro y micronutrimentos, la principal ventaja de las aspersiones foliares es que a menor tiempo se corrigen las deficiencias y es más económica que la fertilización al suelo (Alexander and Schroeder, 1987). Este tipo de fertilización es muy conveniente que se realice cuando los nutrimentos son requeridos fuertemente, puesto que algunos nutrimentos como el calcio y boro no se mueven con facilidad en los haces vasculares (específicamente en el floema) dependiendo fuertemente de la tasa de transpiración para su distribución en los órganos superiores de las plantas, causando la aparición de desordenes fisiológicos como la pudrición apical de frutos causada por la deficiencia de calcio. Sin duda alguna la firmeza de los frutos es uno de los atributos de calidad que más se buscan mejorar con un buen manejo de fertilización, puesto que la firmeza es el parámetro más importante en postcosecha para alargar la vida de anaquel en frutos climatéricos como los de tomate. Debido a las pérdidas ocasionadas por la deficiencia de los nutrimentos antes citados y tratando de probar que con la aplicación foliar de fulvatos de Calcio + Boro y Calcio + Boro + Magnesio se reducen dichos problemas, reflejado en un mejor rendimiento y calidad del producto"