ListarZootecnia (Maestría) por tema "Calidad"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Características del semen de machos cabríos y parámetros productivos y reproductivos de cabras en el norte de México
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2005)"En los sistemas extensivos los machos cabríos subsisten a través del año exclusivamente de la vegetación nativa, la diversidad de constituyentes en la dieta conduce a una amplia variabilidad en nutrientes así como en la ... -
Normatividad sobre inocuidad y calidad en el sacrificio de bovinos para consumo humano en el municipio de Saltillo, Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo , Coahuila, México, 2013-12)"Para obtener productos cárnicos inocuos y de calidad es de vital importancia que todo establecimiento dedicado al sacrificio de bovinos cumpla estrictamente con la normatividad establecida en materia de inocuidad, entre ...