Browsing Economía Agrícola y Agronegocios by Author "Sánchez Osorio, Ever"

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Proceso productivo de ocho unidades de producción de agave mezcalero en el Municipio de San Luis Amatlán, Oaxaca

Ángel Espinoza, Andrea (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-11-06)

El presente trabajo de investigación se realizó en el marco del proyecto Agave-Mezcal "Protección, sustentabilidad y aprovechamiento del ecosistema en la biodiversidad del Agave; la cadena productiva del mezcal, en los ...
Proceso productivo del mezcal artesanal en ocho unidades productivas del Municipio de San Luis Amatlán, Oaxaca

Hernández Pérez, María (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-11-06)

Esta investigación se desarrolló en el marco del proyecto "Protección, sustentabilidad y aprovechamiento del ecosistema en la biodiversidad del agave: la cadena productiva del mezcal en los estados de Aguascalientes, los ...