Evaluación de diferentes genotipos de tomate con fertilización orgánica bajo invernadero
Tesis de licenciatura
Versión publicada
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
Torreón, Coahuila, México
"El cultivo bajo condiciones controladas ha permitido obtener producciones de primera calidad y de mayor rendimiento, en cualquier época del año. En la actualidad, el consumidor se interesa más día con día, de cómo fueron producidos los alimentos que va a consumir, en especial, los consumidos en fresco, como hortalizas, además de preferir aquellos de mayor valor nutricional e inocuo, enfatizando su preocupación por la posible contaminación con agroquímicos. Lo antes expuesto, pone de manifiesto, la necesidad de un sistema de producción apegado lo mas posible a lo no aplicación de agroquímicos, siendo una opción viable, la producción orgánica, El objetivo del presente trabajo fue evaluar sustratos con mezclas de arena compostas, en combinación con té de composta o fertilizantes orgánicos y así determinar la mejor combinación para este tipo de producción, y al mismo tiempo la de evaluar dos genotipos que mejor se adapten a estas condiciones de invernaderos con el manejo orgánico. El experimento fue conducido en la UAAAN Unidad Laguna, Torreón, Coahuila, durante el ciclo 2006-2007, Los seis tratamientos fueron distribuidos con un diseño completamente al azar, con arreglo factorial 3 x 2 con diez repeticiones, identificando los tratamientos como factor A y genotipos como factor B : Red Chief y Granitio, Los tratamientos evaluados fueron:1) arena 100% del volumen + fertilizantes inorgánicos, 2) mezcla de arena: composta + té de composta diluido (1:3), y tratamiento 3) mezcla de arena: composta con yeso (50: 50%)+ fertilizante orgánico diluido (1:3). la siembra se realizo el 28 de Agosto, en charolas germinadoras de 200 celdillas, el sustrato para germinación se utilizó peat Most, el trasplante se realizo el 12 de octubre del 49 2006 en macetas de 18 l, la arena fue previamente desinfectada con agua y cloro al 5 %. Las variables evaluadas fueron: precocidad días a floración, altura de planta, rendimiento y calidad. Se presentaron diferencias altamente significativas entre los tratamientos evaluados, al (p ≤ 0.01) en rendimiento, número de frutos, altura de planta y floración y calidad de fruto excepto para grados brix. Se obtuvieron rendimientos medios de 216 t ha-1 y 104 t ha-1 con los tratamientos testigo y composta más te de composta con el genotipo Granitio respectivamente. El tratamiento de composta con yeso fue igual al testigo en Solidos solubles, espesor de pericarpio y diámetro polar. En cambio el tratamiento de composta con yeso y composta sin yeso fueron más precoces con 4 y 6 días respectivamente que el testigo en inicio de floración. El genotipo red Chief fue más precoz con 10 días que el genotipo Granitio. En altura de la planta el genotipo Granitio en el tratamiento testigo y composta con yeso presenta los mayores valores. Por lo anterior podemos comprobar que la composta con yeso se puede considerar como un medio de crecimiento para la producción orgánica bajo condiciones de invernaderos ya que reduce costos de producción al disminuir aplicados de fertilizantes al cultivo"
Estudiantes
Investigadores