Inventario de maices criollos en el municipio de San Buenaventura, Coah

Abstract

"El objetivo de la presente investigación fue determinar las razas de maíz nativo existentes en el área protegida, cuántas de ellas son del clima árido y bajo qué condiciones se cultivan en el municipio de San Buenaventura Coahuila. La metodología se realizo de acuerdo a Rincón, (2009) donde se clasificaron las muestras recolectadas entre los productores, identificando la procedencia, raza, y sistema de almacenamiento. Como resultado se clasificaron y se describieron las razas encontradas, obteniendo tres principales razas la tuxpeño, tuxpeño norteño y ratón. Con la información obtenida se elaboró un catalogo y se le agregó una foto. Las razas que presentan mayor diversidad son la tuxpeño y tuxpeño norteño distribuías en las cinco comunidades. Los colores que mas predominaron principalmente fueron: blanco, amarillo claro, blanco/amarillo claro, blanco/blanco cremoso y por ultimo blanco cremoso/amarillo claro. Se concluye que en el municipio de San Buenaventura Coahuila existe poca diversidad biológica en las razas de maíces nativos, ya que solo se determinaron tres razas, de los 22 productores y las cinco comunidades el uso es para el autoconsumo, la venta local en elote y como forraje para sus animales. La mayoría de los agricultores que conservan dicha semilla oscilan entre 30 a 70 años"