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Mostrando ítems 1-9 de 9
Análisis de la cadena productiva de la papaya (Carica papaya L.) en el municipio de Aquila, Michoacán
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2016-04-11)
"Esta tesis pretende orientar sobre el análisis del proceso de la cadena productiva de la papaya en el Municipio de Aquila, Michoacán. Identificando eslabones que forman parte del proceso elemental a investigar, se procede ...
Preferencias y disposición a pagar por el tomate orgánico en la ciudad de Saltillo, Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2016-05-01)
"El hombre en el afán de satisfacer sus necesidades más esenciales, ha impactado en forma alarmante los ecosistemas y el ambiente en general a pesar de todos los beneficios obtenidos, la actividad económica no reconoce de ...
Producción y calidad nutracéutica de tres variedades de sandía obtenida mediante injerto
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2016-11-19)
"En los últimos años se ha incrementado el método de injertos en sandía (Citrullus lanatus) para el control de nematodos y patógenos del suelo, además de permitir la obtención de frutos de mejor calidad comercial y ...
"Efecto de un recubrimiento comestible elaborado a base de almidón de jícama (Pachyrhizus erosus L. Urban.) en la vida de anaquel de la fresa"
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2016-12-12)
"El aumento en la demanda de los consumidores por una alta calidad y larga vida de anaquel en alimentos listos para consumirse, ha impulsado el desarrollo de varias técnicas innovadoras para conservar la apariencia natural ...
Influencia del germinado en el valor nutritivo de tortilla nixtamalizada obtenida a partir de maiz blanco (zea mays)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2016-05-27)
"La tortilla es muy importante en nuestra dieta diaria ya que su consumo es de gran frecuencia en el territorio mexicano siendo uno de los productos líder con mayor demanda. Hoy en día nuestro país ha tenido problemas en ...
Efecto del recubrimiento comestible funcional de carragenina y aceite de oliva sobre la calidad poscosecha de chile serrano
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2016-10-03)
"La conservación de alimentos en la actualidad es un proceso de manipulación necesaria para eliminar microorganismos patógenos que alteran la salud de los consumidores. El objetivo principal de esta investigación fue ...
Comportamiento agronómico de cuatro híbridos de tomate injertados sobre la porta injerto colosus y desarrollados dentro de malla antiáfidos
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2016-02-22)
"La técnica del injerto se usa principalmente con el objetivo de prevenir o combatir enfermedades del suelo. Pero esta técnica también se usa en condiciones de suelos libres de enfermedades con la finalidad de optimizar ...
Evaluación en la interacción entre acolchado plástico y concentración de nitrato en melón
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2016-05-18)
"La utilización de sistemas de producción con acolchados plásticos y un manejo nutricional adecuado han generado grandes ventajas y buenos resultados estimulando el rápido desarrollo en las plantas, frutos de calidad y ...
Presencia de escherichia coli 0157:h7 en vegetales de consumo
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2016-11-25)
"Los alimentos son parte fundamental en las necesidades fisiológicas humanas, sin embargo contribuyen en un alto porcentaje a las enfermedades transmitidas por alimentos. Por este motivo se ha puesto mayor atención en las ...