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Mostrando ítems 21-23 de 23
Manual de procedimientos operacionales estandarizados de saneamiento (POES) en el área de porcinos del rastro Tipo Inspección Federal (TIF) Municipal de Torreón, Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-09-01)
"El mantenimiento de la higiene en una planta procesadora de alimentos es una condición esencial para asegurar la inocuidad de los productos que allí se elaboren.Una manera eficiente y segura de llevar a cabo las operaciones ...
Cuantificación y aproximación bromatológica de la harina obtenida de la vaina de mezquite (Prosopis spp) en la Comarca Lagunera
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-09-01)
"El género Prosopis spp, pertenece a la familia de las leguminosas y es característico de las zonas áridas y semiáridas de México, el objetivo de este trabajo fue evaluar la producción de harina que presentan las vainas ...
Efecto bacteriostático de extracto de cítricos en calostro bovino refrigerado y pasteurizado dentro de las primeras 120 horas post-ordeño
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-09-01)
"Diversos patógenos pueden ser transmitidos en el calostro, ya sea por descamación directa en la glándula mamaria, contaminación post-ordeño o proliferación bacteriana en calostro almacenado inapropiadamente. El objetivo ...