Listar por autor "Martinez Vázquez, Dolores Gabriela."
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Estudio del efecto del agerminación del maíz blanco en características de tortilla nixtamalizada
Flores Verástegui, Mildred Inna Marcela (Saltillo, Coahuila, MéxicoSaltillo, Coahuila, México, 2015)