Evaluación de tres híbridos de pepino (Cucumis sativus L.) bajo acolchado de suelos y fertirrigación

Abstract

"La producción de hortalizas en México ha tenido gran importancia, uno de los acontecimientos más notables de los últimos años, ha sido sin duda la consolidación de las exportaciones de estas hortalizas, no sólo hacia los Estados Unidos sino también hacia otros países. Uno de las hortalizas que más se cultiva en México es el pepino (Cucumis sativus L.), este cultivo es importante tanto por su valor económico como por su valor nutritivo. El pepino se puede consumir como fruta "fresca y en ensaladas, aunque en algunos sitios se prefiere preparado en vinagre, principalmente el pepinillo, llamado pikcles"