Estudio de híbridos, heterosis y heterobeltiosis en chile ancho (Capsicum annuum L.) en Saltillo, Coahuila

Abstract

"En diferentes regiones chileras de México se usan en sus siembras comerciales cultivares nativos de bajo rendimiento y mala calidad, debido a la mezcla de subtipos, aun con ésta limitante México ocupa el segundo lugar en producción mundial, posee además una amplia variedad de chiles la cual oscila alrededor de 50 tipos diferentes, siendo 20 tales; como jalapeño, serrano, guajillo, chipotle, chile de árbol, pasilla y habanero los más utilizados en las cocinas mexicanas. El rendimiento promedio de chile en México es de 17.48 t.ha-1, el cual se puede considerarse como bajo, indicando que la diversidad que tiene México no se ha aprovechado adecuadamente, por lo tanto los objetivos del presente trabajo fueron: Identificar progenitores e híbridos con alto potencial de rendimiento y calidad de fruto, para lo cual se estudiaron los progenitores Abedul, UANCp, UAN72, Huizache (hembras) y progenitores macho UANYw, UANRd, UANOg, UANPp (machos) y 16 híbridos resultantes de las cruzas hembras x machos, que fueron establecidos en invernadero bajo un diseño de Bloques al azar con tres repeticiones. Esta investigación se realizó en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), en Saltillo, Coahuila y las variables evaluadas fueron: diámetro de tallo (DT), altura de planta (AP), peso total de fruto (PTF), peso promedio por planta (PPP),peso promedio de fruto (PPF), numero de frutos por planta (NFP), vitamina C (VC), carotenos, xantofilas, clorofila total y capsaisina y se encontraron diferencias significativas en todas las variables bajo estudio (P?0.01)"