“Efecto de la aplicación de composta, lombricomposta y biodigestados líquidos en el crecimiento, rendimiento y calidad de follaje en el cultivo de cilantro (Coriandum sativum, L.).”

Abstract

"Todos los Tratamientos superaron al testigo (Fertilización Química 100 50-50) en las dos variedades de Cilantro. Los fertilizantes orgánicos muestran un efecto positivo al ser utilizados individualmente (T6 y T7) o en combinación con los fertilizantes químicos (Cuadro 10). Los fertilizantes orgánicos individualmente compiten en forma eficaz con el fertilizante químico. En la variedad Marroquí, los mejores tratamientos fueron T6, T4 y T3, y en la variedad Elsa-96 los tratamientos T4, T2 y T6, respectivamente (Cuadro 10). Está claro que en las dos variedades, el fertilizante orgánico mostró un efecto positivo sobre el rendimiento y en las características agronómicas evaluadas (Cuadro 8, 9 y 10). Los fertilizantes orgánicos aplicados, mostraron un efecto potencializador del fertilizante químico. Las combinaciones de fertilizantes orgánicos – fertilizantes químicos, presentan buenos resultados sobre el rendimiento del cultivo siendo la mejor combinación la del tratamiento T4 (50-25-25 de N-P-K más Biodigestado Líquido de Lombricomposta a 600 litros/ha). El tratamiento 2 (composta a 10 Ton/Ha + la fórmula química 50-25-25 de N P-K), es interesante considerarlo por sus magníficos resultados, sobre todo en la Variedad Elsa-96, pues ofrece una interesante combinación de economía y facilidad de aplicación con un gran rendimiento en el cultivo de cilantro. Por referencias verbales de los consumidores de Cilantro (amas de casa y negocios en general), se considera que el cilantro provenientes de los tratamientos que incluyeron fertilizantes orgánicos, presentó más aroma, mejor sabor y un aspecto de frescura por mayor tiempo que el cilantro proveniente del tratamiento químico solo."