Evaluación de complejos de PAA-Quitosán con quitosanos de diferentes pesos moleculares en melón (Cucumis melo L.) en condiciones de estrés hidrico

Abstract

"La mayor limitante para la expansión del cultivo del melón en la comarca Lagunera y en Sonora es la disponibilidad de agua, donde se han debido modificar las fechas de siembra por la escasez de agua en las presas. El presente trabajo de investigación pretende comprobar el efecto de la aplicación foliar de los complejos de poliácido acrílico-quitosan (PAA-Q) con dos diferentes pesos moleculares de quitosan, uno alto (200,000) y otro bajo denominado oligómero (8,000) con el fin de determinar si se tiene un efecto positivo usando el oligómero de quitosán ante el estrés hídrico al que fue expuesto el cultivo del melón. El experimento se realizó en las instalaciones del CIQA, en el ciclo primavera-verano en condiciones de campo abierto con siembra directa realizada el 10 de abril del 2012. Se utilizó un diseño bloques al azar donde se evaluaron dos factores de riego 100% y 75%, con tres tratamientos cada factor T1 (Te), T2 (C1), T3 (C2) y T4 (Te), T5 (C1) y T6 (C2). La aplicación del complejo 1 (Quitosán con PM= 200,000) provoco un efecto positivo en cuanto a las variables diámetro polar, diámetro ecuatorial, firmeza con 100% de riego. Sin embargo el peso fresco del fruto, Sólidos solubles totales (°Brix) y pH del fruto no aumentan o mejoran al aplicar los complejos 1 y 2 ya que los valores estuvieron por debajo del testigo."