" El objetivo de este estudio fue hacer una revisión de los resultados de investigación sobre el uso de suplementos alimenticios en el con sumo de nutrientes en ovinos. El metabolismo de las proteínas (cata bolismo y anabolismo) se efectúa de modo simultáneo en los tejidos animales. El metabolismo por el tracto gastrointestinal representa el destino metabólico más grande de aminoácidos, glucosa y otros sus tratos de energía en el cuerpo del ovino. Las proteínas deben digerirse en el intestino delgado antes de ser absorbidas, su digestión se inicia en el abomaso con la digestión ácido-péptica y se completa en el intes tino delgado con las enzimas pancreáticas e intestinales. La cantidad de proteína degradada en el rumen depende en gran medida de la ac tividad proteolítica de las bacterias ruminales, el acceso de éstas a la proteína, la resistencia y el tiempo de retención de las partículas alimen ticias en el rumen. La proteína microbiana formada en el rumen pasa hacia el intestino, representando el 70-90% de N no amoniacal que in gresa al intestino. En el contexto de la suplementación los subproduc tos animales y harinas vegetales han incidido positivamente sobre los parámetros productivos, en el consumo y la digestibilidad de los forra jes de baja calidad y su contribución al aporte total de proteína hacia el duodeno es importante. Se ha reportado que existen variaciones en la degradabilidad ruminal y digestión intestinal de las fuentes protei cas. Se concluye que los ovinos responden adecuadamente cuando son suplementados con distintas fuentes de proteína y la respuesta está muy ligada al incremento del consumo de nutrientes, lo que está directamente vinculado con la cantidad de forraje disponible, la digesti bilidad del forraje consumido y el tipo de suplemento empleado."