Efecto de la concentración de la solución nutritiva en el contenido de nitratos y calcio en el extracto celular del peciolo en pepino (Cucumis sativus L.)

Abstract

"El pepino (Cucumis sativus L.) es una de las hortalizas de mayor importancia económica en el mundo. Para que México pueda mantener la posición como principales productores de esta hortaliza, es necesario hacer uso de fertilizantes sintéticos, aunque pueden ser un riesgo para el medio ambiente si se utilizan en exceso ya que los nutrientes no absorbidos por las plantas pueden contaminar las aguas superficiales o subterráneas. Estos problemas podrían disminuir haciendo un uso eficiente de los fertilizantes aportando la dosis óptima en el momento adecuado con base a monitoreos y mediciones de los nutrimentos en el extracto celular del peciolo (ECP) mediante equipos portátiles. El presente experimento se realizó con el fin de determinar si es posible reducir o aumentar la concentración de NO3- y Ca++ con base en el ECP durante la fase de producción de fruto sin efectos negativos en el rendimiento del cultivo de pepino. Para ello se emplearon soluciones nutritivas al 75%, 100% y 125% de concentración ya sea aplicadas de manera constante (CTE) durante todo el experimento o bien modificando (MOD) esa concentración basándose en el contenido de NO3- y Ca++ en el ECP. Determinar el efecto del ajuste de la solución nutritiva en función de los resultados del análisis del extracto celular del peciolo de hojas de pepino bajo condiciones de invernadero. Los resultados indican que, para el primer corte, el mayor rendimiento se obtuvo con la solución nutritiva al 100%MOD con 5817 ppm de NO3- y un rendimiento acumulado de 276 g/planta; cuando se aplicó la solución nutritiva al 100%CTE el ECP reportó 6850 ppm de NO3- con un rendimiento acumulado de 241 g/planta. Para el segundo muestreo el mayor rendimiento se presentó cuando se emplearon las soluciones CTE y MOD, correspondiendo una concentración de NO3- de 2800 a 3000 ppm. En el caso del tercer muestreo, con el uso de soluciones CTE y MOD, el mayor rendimiento fue cuando el ECP contenía alrededor de 6500 ppm de NO3-y en el cuarto muestreo con las soluciones nutritivas MOD, la concentración de NO3- fue de 7000 ppm asociadas con el mayor rendimiento, en tanto que con soluciones CTE no existe una diferencia muy marcada. En el quinto muestreo no se observó una tendencia clara. El valor óptimo para el Ca++ se dio con la solución nutritiva al 100%MOD reportando 100 ppm en el ECP mientras que para el segundo corte no hay una tendencia clara; esta fue de 310 ppm de Ca++ para el tercer muestreo y de y 110-150 ppm de Ca++ para el cuarto y quinto muestreo"