Evaluación de extractos botánicos para el control de hongos fito patógenos en el cultivo de maíz forrajero (Zea mays)

Abstract

"Las plagas y enfermedades son una limitante en la agricultura, debido a que causan severos daños en los seres vivos y el medio ambiente. En los patógenos de plantas, los hongos juegan un papel importante ya que se manifiestan tanto en campo como en almacén produciendo perdidas económicas. Para su control, se utilizan pesticidas químicos, los cuales causan un desbalance en el ecosistema por esta razón se han implementado nuevas alternativas para reducir y reemplazar a los fungicidas sintéticos, actualmente el uso de aceites y extractos botánicos son una buena opción para el control de fitopatógenos, ya que son de origen natural, por lo tanto, no dañan al medio ambiente ni a la salud humana y animal. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto inhibitorio in vitro de extractos vegetales Higuerilla (Ricinus communis), Canela (Cinnamomum verum J. Presl) y Mostaza (Sinapis alba) sobre el crecimiento miceliar, el porcentaje de inhibición y el número de esporas de Aspergillus sp., Fusarium sp. y Penicillium sp. utilizando la técnica del medio envenenado en cajas Petri, con medio PDA (Papa-Dextrosa-Agar). Las variables se determinaron por la técnica de dilución con concentraciones de 1.5, 2, 2.5 y 3% (v/v) y un testigo absoluto, con cinco repeticiones para cada uno de los extractos a evaluar. Con los datos obtenidos en el porcentaje de inhibición miceliar se realizó un análisis de PROBIT en SAS (Statiscal Analysis Software) versión 9.1 y se corrió un análisis de varianza y prueba de Tukey con probabilidad de 0.5 para determinar la concentración inhibitoria media (Cl50) y la concentración letal 95 (Cl95) para cada uno de los fitopatógenos. El extracto de mostaza fue el mejor producto que inhibió Aspergillus sp., Fusarium sp. y Penicillium sp. debido a que presento porcentaje de inhibición de 92.8, 96.1 y 94.7% respectivamente, seguida del extracto de canela donde el mayor control se encontró en la concentración del 3% teniendo valores en la Cl50 de1.70, 1.67 y 1.75% respectivamente para cada hongo. Por su parte el extracto de higuerilla solo mostro inhibir a Fusarium sp. con un 87.76% a una concentración del 3%"