Caracterización morfológica de veinte poblaciones de maíz de la raza ratón del Estado de Nuevo León

Abstract

"El maíz es uno de los cereales más importantes del mundo, suministra elementos nutritivos y es una materia prima para la industria. Es un cultivo representativo de México por su importancia económica, social, y cultural. Los descriptores constituyen una herramienta para colectar y documentar la diversidad del maíz. El objetivo de este trabajo fue caracterizar morfológicamente a través de catorce descriptores, veinte poblaciones de maíz de la Raza Ratón, colectadas en el Estado de Nuevo León, y evaluadas en General Cepeda, Coahuila. La caracterización se llevó a cabo en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, en el Laboratorio del Centro de Conservación de Semillas Ortodoxas Región Norte, se determinó tipo de grano (TIPOG), forma de la mazorca (FMAZ), disposición de las hileras (DHIL), peso de la mazorca (PMAZ), peso de la semilla (PSEM), longitud de mazorca (LMAZ), número de hileras (HIL), granos por hilera (GHIL), diámetro de la mazorca (DMAZ), diámetro del olote (DOLO), longitud del grano (LG), ancho del grano (AG), espesor del grano (EG), y porcentaje de desgrane (DESG). Los datos se analizaron en un diseño completamente al azar, y se realizó una comparación de medias de rango múltiple (Tukey P=0.05). En cuanto a los descriptores cualitativos, el TIPOG se presentó dentado en las veinte poblaciones. Para FMAZ dominó la Cilíndrica (quince poblaciones), contra la Cónico-cilíndrica (cinco poblaciones). En DHIL, diez poblaciones presentaron disposición Regular y diez Irregular. Para los descriptores cuantitativos, se observaron diferencias significativas (P=0.05) para el número de hileras (HIL), y P=0.01 para los descriptores peso de la mazorca (PMAZ), diámetro de la mazorca (DMAZ), peso de la semilla (PSEM), diámetro de la mazorca (DOLO), longitud de grano (LG), ancho de grano (AG), espesor del grano (EG) y porcentaje de desgrane (DESG). De acuerdo con la comparación de medias, se observaron diferencias en PMAZ en un rango de 125.83 g (población 39) a 71.00 g (población 46), con una media de 95.31 g. Para DMAZ la población 39 obtuvo 44.22 mm, en comparación con la población 41 con 33.80 m, y una media de 40.37 mm. En PSEM la población 39 tuvo 98.50 g, y la población 47 el de menor con 54.00 g, con un valor medio de 74.06 g. Para DOLO la población 38 presentó el mayor valor con 28.23 mm, comparado con la población 41 con 18.56 mm, con una media de 24.34 mm. En AG la población 52 mostró 9.06 mm, y la población 44 el menor con 7.56 mm, con una media de 8.25 mm. El mayor EG con 4.21 mm en la población 37, y el menor en la población 41 con 3.03 mm, con un promedio para este descriptor de 3.56 mm. En el DESG hubo mayor porcentaje (0.8296 %) en la población 41, y menor en la población 34 (0.6711 %), con una media de 0.7722 %. El descriptor HIL presentó diferencias la población 37 con 14.33 hileras, y la población 41 con 10.66, con una media de 12.65 hileras por mazorca. Los descriptores LMAZ, GHIL, y LG, con medias de 13.04 cm, 30.60 granos y 10.44 mm, respectivamente, no presentaron diferencias entre poblaciones. Correlaciones positivas y significativas se presentaron entre HIL y DMAZ (r = 0.5475**). GHIL con PMAZ (r=0.5509**), LMAZ (r = 0.7140), y PSEM (r = 0.5850**). PMAZ se correlacionó positivamente con LMAZ (r = 0.6081), DMAZ (r = 0.6357**), LG (r = 0.0.4811) y AG (r = 0.3334**). El descriptor DMAZ con LG (r =0.5033**), PSEM (r = 0.5638**) y DOLO (r = 0.8134**), y LG con PSEM (r =0.5028**). Los resultados indican que existe variabilidad entre poblaciones de la Raza Ratón, y por lo tanto se ve reflejada la variación genética en los descriptores morfológicos evaluados"