Prebiótico orgánico en la fase de engorda durante el proceso de producción de pollo

Abstract

"El objetivo del presente trabajo de investigación (Tesis), es determinar la incidencia de prebiótico orgánico (Inulina de agave), valorar el incremento de peso vivo, y observar el índice de mortalidad, el experimento se realizó en la granja avícola (UAAAN) del departamento de producción animal, en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. La granja cuenta con 15 corrales con un área de 1.2 metros cuadrados (m2) aproximadamente, en los cuales se destinaron 10 aves por corral. En base a un diseño experimental bloques completamente al azar, se establecieron tres tratamientos con cinco repeticiones cada uno, T1 con 10 por ciento (%) de Inulina de agave, T2 con el 15% y tratamiento 0 (Testigo), cabe señalar que se utilizó solo alimento comercial durante todo el proceso de producción en sus diferentes etapas de crecimiento. La suplementación de inulina de agave se suministró únicamente en la etapa de engorda, que comprende del inicio de la semana 3 (30 de junio del 2019) al término de la semana 5 (20 de julio de 2019). La variable a evaluar fue incremento de peso vivo por semana. Al final del experimento se realizó el análisis de varianza usando un modelo lineal generalizado, con ayuda del Statistical Analysis Software (SAS), los resultados obtenidos no mostraron respuesta significativa entre tratamientos, por lo tanto, esto indica que el efecto entre tratamientos fue bastante similar"