Efectos físicos y fisiológicos en semilla de cinco genotipos de chile piquín (Capsicum annuum, var. glabriusculum) sometidos a tratamientos pregerminativos

Abstract

El chile piquín (Capsicum annuum var. glabriusculum) es una especie de gran importancia en el ámbito económico, gastronómico y como recurso fitogenético, el cual se ve afectado por la forma que se cosecha donde se impide la regeneración de la especie lo cual puede ocasionar deriva genética. Se requiere contar con un mejor conocimiento de este recurso natural con el propósito de hacer un mejor uso y aportar investigación relevante al medio agrícola. El primer paso es resolver la baja germinación que presenta en condiciones naturales. Para esto se desarrollaron estudios en el laboratorio de ensayos de semillas del departamento de Fitomejoramiento de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), donde se realizaron pruebas pregerminativas en condiciones controladas de dicha especie con el propósito de incrementar el porcentaje de germinación en un tiempo más corto y con mayor uniformidad. El experimento constó de la utilización de 11 tratamientos pregerminativos los cuales se aplicaron a cinco genotipos de chile piquín de diferentes orígenes geográficos. Los tratamientos que se utilizaron fueron el ácido giberélico, agua oxigenada, ácido clorhídrico, agua caliente, nitrato de potasio, escarificación mecánica y sus combinaciones con el ácido giberélico, además de un producto comercial llamado Agromil-V y el testigo al cual no se le aplicó ningún tratamiento. Los genotipos que participaron: dos son originarios de Nuevo León, uno de San Luis Potosí, uno de Tamaulipas y uno de Veracruz. El diseño experimental utilizado para las pruebas físicas fue un completamente al azar y para las pruebas fisiológicas se estableció bajo un completamente al azar con arreglo de parcelas divididas. El análisis de varianza se realizó de acuerdo al diseño utilizado, en los casos donde se encontraron diferencias se efectuó una comparación de medias de Tukey y gráficos de interacción. Se encontraron diferencias significativas en la fuente de variación genotipos para todas las variables, presentando la misma condición la fuente tratamientos e interacción Tratamiento por Genotipo para las variables de pruebas fisiológicas. En cuestión de los tratamientos con la aplicación de ácido giberélico y su combinación con la escarificación mecánica se obtuvieron las características deseables que fue mayor velocidad de germinación (VG), índice de germinación (IG), porcentaje de germinación (PG) y longitud de plúmula (LP). Por otro lado, el agua caliente afectó la semilla al obtener solo porcentaje de semilla muerta (PSM) y dura (PSD). El tratamiento con ácido clorhídrico aceleró la VG de la semilla, aunque no fue muy satisfactorio ya que al mismo tiempo provocó un incremento en el porcentaje de plantas anormales (PPAN), PSD y PSM, aunque se observó que esto se podía solventar al combinarlo con ácido giberélico con lo cual también puede promover la LP. El peróxido de hidrógeno y el nitrato de potasio tuvieron un efecto negativo en las variables de germinación (VG, IG, PG y PPAN) aunque fueron superiores en PSM y PSD, por otro lado, en estado de plántula este tratamiento puede estimular la LP y longitud de raíz (LR). El producto agromil-V al parecer tuvo un efecto mínimo para romper la latencia de la semilla de chile piquín, pero parece ser una buena alternativa para la acumulación de materia seca. En lo que respecta los genotipos, el G5 originario de Rioverde, San Luis Potosí reunió las características deseables ya que tuvo los más altos valores en VG, IG, PG, PV, PCS y los más bajos valores en PSM y PSD, en estado de plántula el genotipo G2 originario de San Carlos, Tamaulipas estuvo por encima del resto de genotipos en las variables LP, LR y PSP. Para la interacción todos los genotipos tuvieron una respuesta positiva al aplicarles ácido giberélico y su combinación con la escarificación mecánica. Los genotipos se conglomeraron en tres grupos teniendo el en primer grupo al genotipo G5 en el segundo grupo al genotipo G4 y en el tercer grupo a los genotipos G3, G1, G2. Además, se presentó alta correlación entre las variables de germinación, así como también en las variables que se evaluaron en estado de plántula y las variables de pruebas físicas. En conclusión, cada tratamiento tiene un efecto diferente en cada genotipo y estos tienen un comportamiento particular, así mismo el ácido giberélico puede romper la latencia que impide la germinación de la semilla de chile piquín