Digestibilidad In vitro de Alfalfa (Medicago sativa L.) Hidropónica

Abstract

"En las zonas áridas y semiáridas se requiere de cultivos que permitan elevar la productividad, así como generar alimentos para el ganado en zonas de escasa precipitación pluvial, por ello se buscan nuevas alternativas, como la hidroponía para producir forraje verde hidropónico (FVH) que garantiza una alta digestibilidad y calidad nutricional. Se realiza en recipientes planos por un tiempo no mayor a los 12 o 15 días, haciéndose riegos con agua pura o bien con alguna solución nutritiva. Por lo anterior se planteo el siguiente objetivo: Evaluar la digestibilidad “in vitro” de la Materia Seca (MS), Proteína Cruda (PC) y Fibra Detergente Neutro (FDN) de alfalfa hidropónica con diferentes soluciones nutritivas. Se realizaron pruebas de germinación, con 500 semillas escogidas al azar. Al concluir este proceso se procedió a colocar las muestras en cuatro charolas por tratamiento. El T1 (testigo) se regó a base de agua durante todo el proceso productivo, el T2 se regó con la solución de algaenzims y el T3 se regó con lombricomposta. La cosecha de FVH se realizó a los 15 días de establecimiento. Para determinar la digestibilidad in vitro de la materia seca, proteína y fibra neutro detergente se utilizo la técnica de digestibilidad in vitro, a diferentes tiempos de incubación (0,12, 24, 48 y 72 horas). Se utilizó un diseño completamente al azar, con arreglo factorial 3x5 (tres tipos de solución de riego X cinco tiempos de incubación) para el análisis de los datos. No se encontraron diferencias significativas entre tratamientos (p>0.05) para la digestibilidad de materia seca, proteína cruda y fibra detergente neutro. En relación a los tiempos de incubación solo se observaron diferencias (P<0.05) entre el tiempo 0 y los diferentes tiempos de incubación. La solución nutritiva tanto algaenzims como lombricomposta para ambos tratamientos no influyeron en la digestibilidad de FVH de alfalfa. Es indistinto regar la hidroponía de alfalfa con: agua, solución de algaenzims o lombricomposta desde la siembra hasta 15 días pos germinación para la digestibilidad in vitro de la materia seca, proteína cruda y fibra detergente neutro"