Rendimiento de aceite de Lippia graveolens Kunth, en Melchor Ocampo, Zacatecas

Abstract

"Usando el método de destilación por arrastre de vapor, se realizó la extracción de aceite esencial a 50 plantas de Lippia graveolens Kunth, colectadas en el ejido San Jerónimo municipio de Melchor Ocampo, Zacatecas. Con los resultados obtenidos, se determinó un rendimiento de aceite del 2.785 %, en relación a la cantidad de hoja seca usada para la destilación. Se construyeron cinco modelos de predicción utilizando las variables PV = peso verde de la planta (g), PS = peso seco de la planta (g) y PSH = peso seco de las hojas (g), que fueron las variables que presentaron mayor grado de asociación con la cantidad de aceite esencial destilado. Para seleccionar el mejor modelo de predicción, se utilizaron los criterios de mayor R2 ajustada (R2 aj), menor cuadrado medio del error (CME), menor coeficiente de variación (CV) y menor significancia del modelo (P valor). Se consideró el modelo Y = -0.6020 + 0.0530*PSH - 8.10E-06*PV*PS como el más apropiado para predecir la producción de aceite esencial de orégano. Sin embargo, se descartó la aplicación de este modelo por la dificultad que representa la construcción e interpretación de una tabla de rendimiento que relacione más de dos variables independientes. Por este motivo se emplearon los modelos Y = -0.7037 + 0.0584*PSH - 5.96E-05*PS*PSH y Y = -0.5515 + 0.0469*PS para construir las dos tablas de rendimiento propuestas, una por cada modelo"