Construcción y calibración de modelos biofísicos de simulación para el crecimiento, rendimiento y calidad en Frutillas

Abstract

El alto consumo de frutillas en México se ha incrementado en los últimos años. Debido a ello, se han estudiado numerosas estrategias para incrementar la producción tales como, estudio de la dinámica de los procesos fisiológicos y balance nutricional de las plantas. Al respecto son escasas las explicaciones de los procesos de partición de fotosintatos y dinámica de nutrientes que realiza la planta con otros factores tales como la temperatura, humedad relativa, radiación, precipitación etc. El contar con el conocimiento integrado de estos procesos dará la pauta para explicar de manera sistémica el ambiente-planta-nutrición. Los modelos biofísicos de simulación son la alternativa ya que estos consideran en sus sistemas relaciones causales complejas que explican mecanísticamente paso a paso los procesos que ocurren en el sistema planta.