Efecto del estrés por calor en el útero sobre la eficiencia reproductiva y producción de leche de vaquillas Holstein.

Abstract

Un factor ambiental bien reconocido que limita la producción del ganado lechero es la elevada temperatura. En las vacas lactantes el estrés térmico está relacionado con la disminución de la ingesta, alteración del metabolismo, reducción de la producción de leche, aumento de la incidencia de enfermedades y rendimiento reproductivo (Tao et al., 2013). El estrés térmico puede definirse como una condición que ocurre cuando un animal no puede disipar una cantidad de calor, si se produce o se absorbe por el cuerpo, para mantener el equilibrio térmico. Éste puede provocar respuestas fisiológicas y de comportamiento, conduciendo a trastornos fisiológicos que afectan negativamente el rendimiento productivo y reproductivo de los animales (Bernabucci et al., 2014). Sin embargo, Guo et al. (2016) menciona que el estrés por calor que sufre la vaca durante el período seco afecta también a los fetos en desarrollo en la parte final de la gestación. Tao et al. (2012) observaron que los becerros nacidos de vacas secas que sufrieron estrés calórico tenían una menor concentración plasmática de cortisol inmediatamente después del nacimiento, comparado con los terneros nacidos de vacas en condiciones climáticas frías, lo que indica que el estrés térmico materno altera el desarrollo del eje hipotálamo-hipófisis-adrenal del feto; así también, Monteiro et al. (2013) informaron que el estrés térmico materno durante el período seco (final de la gestación) redujo la producción de leche de la cría durante la primera lactancia. Considerando que La Comarca Lagunera cuenta con un clima extremadamente cálido durante la mayor parte del año y se sigue consolidando como la primer cuenca lechera a nivel nacional con una producción diaria de casi 9 millones de litros de leche (SAGARPA, 2015) es importante determinar el efecto que tiene el estrés por calor en útero sobre la reproducción y la producción de leche en las vaquillas que padecieron estrés térmico en el útero en su última etapa de desarrollo.