Efecto de la malla-sombra en la calidad y rendimiento de chile pimiento y chile Anaheim (Capsicum annuum L.)

Abstract

"El presente trabajo se realizó en el Centro de Investigación en Química Aplicada (CIQA), ubicada al NE de la ciudad de Saltillo, Coahuila, Mex. Durante el ciclo P-V de 1999. Se evaluó el efecto del uso de malla-sombra (polipropileno 30 por ciento de sombra) y se determinó si la malla-sombra provoca cambios ambientales (reducción de la alta intensidad de luz y temperatura) en comparación con plantas sin malla-sombra y esto tiene efecto sobre el rendimiento y calidad de la producción de chile pimiento y chile anaheim (Capsicum annuum L.). Las plántulas fueron producidas en invernadero y el transplante se realizó el día 25 de Mayo de 1999, utilizando la variedad Júpiter en pimiento y TMR-23 para anaheim, se cosechó del día 27 de Julio al 28 de Septiembre con un total de siete cortes. Para todos los tratamientos se les dio el mismo cuidado como nutrición, riego, control de plagas y enfermedades. El diseño experimental que se utilizó fue en Parcelas Dividas con arreglo en Bloques al Azar y la prueba de comparación de medias DMS al 0.05 de probabilidad, con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones, denotando de la siguiente manera a los tratamientos, T1 pimiento con malla (PCM), T2 chilaca con malla (CHCM), T3 pimiento sin malla (PSM) y T4 chilaca sin malla (CHSM). Como resultado en número de frutos/ha se registró que los mejores tratamientos fueron el T1 que registró un aumento de 24.5 por ciento de frutos comerciales y 19.4 por ciento para el T2; se redujo un 21.6 por ciento de frutos dañados por golpe de sol para el T1 y el T2 un 9.6 por ciento; por lo cual también se registró que el T1 redujo un 2.9 por ciento y el T2 un 9.8 por ciento de frutos de rezaga. En los resultados de rendimiento en ton/ha los mejores tratamientos fueron el T1 y T2 que registraron un aumento de 25.1 y 15.5 por ciento respectivamente de rendimiento comercial en comparación con el T3 y T4; en los frutos dañados por golpe de sol fueron reducidos notablemente en los tratamientos con malla-sombra, como en el T1 y T2 se redujo un 18 y 7.8 por ciento respectivamente, y para el rendimiento de rezaga también hubo una disminución notable en el T1 y T2 con un 7.3 y 7.7 por ciento menos de rendimiento de rezaga"