Listar Unidad Saltillo por autor "Fuentes Lara, Laura Olivia - Co Asesor"
Mostrando ítems 1-3 de 3
-
"Caracterización de la Esferificación Funcional de Alginato, Goma Xantana y Pulpa de Guanábana"
Morales Ibarra, Isamar Alejandra; Ruelas Chacón, Xochitl - Asesor; Fuentes Lara, Laura Olivia - Co Asesor; Aguilera Carbó Antonio F. - Co Asesor -
Generalidades de los productos cárnicos (Embutidos)
Torres Gámez, Adriana Nohemy; Julia García, María del Carmen - Asesor; Ruelas chacón, Xochitl - Co Asesor; Fuentes Lara, Laura Olivia - Co Asesor (Buenavista, Saltillo, Coahuila UAAAN, 2017-06-18) -
"Producción de harina de calabaza (cucurbita moschata) para la elaboración de un pan dulce con cualidades nutritivas y propiedades funcionales".
Aguilar Herández, Lili Cristina; Aguilera Carbó, Antonio F. - Asesor; Ruelas chacón, Xochitl - Co Aseor; Fuentes Lara, Laura Olivia - Co Asesor (Saltillo, Coahuila, México UAAAN, 2017-04-26)