Listar por autor "Lima Morales, Rosalba"
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Análisis del proceso de comercialización del cabrito en los municipios coahuilenses: Arteaga, General Cepeda y Saltillo
Lima Morales, Rosalba (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2011-12)En Coahuila la actividad caprina está a cargo de ejidatarios, que hacen uso de la mano de obra familiar para el manejo de su hato y constituye una actividad complementaria. En los municipios de Arteaga, General Cepeda y ...