Lechuga (Lactuca sativa L.) bajo diferentes densidades de población y niveles de nutrición orgánica en la Comarca Lagunera

Abstract

"La lechuga (Lactuca sativa L.) es la planta más importante, dentro de las hortalizas de hoja. En los tres ingredientes básicos de las ensaladas que son el tomate, cebolla y lechuga; esta última sobresale y ha sido pieza fundamental del arte culinario, se utiliza en todo tipo de comida, aunado a la gran demanda que tiene actualmente y su alto valor nutritivo es buen abastecedor de vitaminas, minerales y sales indispensables para el organismo. El suelo preferido por la lechuga es el ligero, arenoso-limoso, con buen drenaje, pH óptimo entre 6.7 y 7.4. Un suelo ideal debe contener 50% de materia orgánica sólida y 50% de espacio libre para que circule el agua y aire por partes iguales. El presente trabajo se llevó a cabo durante el ciclo otoño-invierno del 2009-2010, en el área experimental del Departamento de Riego y Drenaje, de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Unidad Laguna, ubicada en el periférico Raúl López Sánchez y carretera Santa Fe Km 1.5, Torreón Coahuila México. El diseño experimental utilizado fue parcelas divididas en bloques al azar donde el factor A fueron cuatro tratamientos de nutrición orgánica y el factor B dos densidades de población 66,533 y 88,711 plantas por hectárea. La separación entre camas fue de 1.50 m y entre plantas de 30 cm.

La nutrición a través del sistema de riego permite dosificar la cantidad de nutrimentos en base a la densidad de población de 66,533 y 88,711 plantas planta por hectárea. Los tratamientos de nutrición evaluados fueron: el lixiviado de composta recomendado por Ingham 2003, orgánica convencional, orgánica convencional+25%, y orgánica convencional+50%, de igual manera se aplicó la inorgánica convencional, como testigo (Romero, 2005) ajustado por Ruíz. En los resultados obtenidos se encontró diferencia entre densidad de población, 88,711 plantas por hectárea., presentó menos peso por cabeza, y 66,533 plantas por hectárea., mayor peso por cabeza. El peso promedio comercial de cabeza de lechuga, fue mayor en inorgánica convencional con un valor de 0.899 kg., y una densidad de 66,533 plantas por hectárea. En peso comercial ton/ha, el mejor tratamiento fue inorgánica convencional con un valor de 65.2 ton/ha., con una densidad de 88,711 plantas por hectárea"