Rendimiento y calidad de dos híbridos de tomate bola (Lycopersicon esculentum Mill.) bajo condiciones de invernadero

Abstract

"El tomate (Lycopersicon esculentum Mill) es la especie mas extensamente cultivada en el mundo después de la papa ( Solanum tuberosum L. ) (Pérez et al., 1997), por la superficie sembrada y como la primera, por su valor de la producción (Valadéz, 1994). El tomate adquiere en nuestro País una gran importancia, de hecho además se ser objeto de un• amplio consumo, alimenta una notable exportación tanto del producto fresco como el de conserva (Turchi, 1999). Los principales estados productores de tomate en México son: Sinaloa, Baja California Norte, San Luis Potosí, Jalisco, Nayarit y Sonora. Ell ciclo otoño — invierno es el de mayor producción de jitomate en México (Miranda y González, 1998). El tomate es la hortaliza mas importante por su popularidad, por su amplia adaptación y por constituir un fuerte renglón de ingresos en el comercio de productos comestibles frescos e industrializados, además tiene un alto valor nutritivo (Cásseres,1984). La producción hortícola en invernadero se ha incrementado en la República Mexicana y éstos están destinados al cultivo de tomate (Nelson,1994). Actualmente en todos los Países puede considerarse el cultivo del tomate como uno de los mas representativos de las especies hortícolas y el que ofrece mayores rendimientos económicos dado su extraordinario consumo (Ibar y Juscafresca, 1987). Debido a la diversidad de microclimas y tipos de suelo que hay en nuestro país, favorables para la producción de hortalizas es posible obtener estos productos durante todo el año, particularmente como son la papa y por supuesto el tomate, de éste se cosechan alrededor de 1.41 millones de toneladas (Siller, 2000). La producción de tomate en la comarca lagunera en el 2001 alcanzó las 950 hectáreas bajo cielo abierto representando el 0.12% del total nacional, con un rendimiento"