Evaluación de los Diferentes Sistemas de Alojamiento y Manejo en el Borrego Chiapas

Abstract

"Las instalaciones (alojamiento) de cualquier sistema de producción pecuario influyen de manera importante en el estado de salud de los animales. El borrego Chiapas, es una raza que, a pesar de su adaptabilidad a las condiciones ambientales de la Región Altos de Chiapas, las tasas de mortalidad y morbilidad de las ovejas, principalmente de los corderos es relativamente alta, debido a la humedad de los corrales ocasionado por las heces, orina y lluvia. En este sentido, algunas pastoras han modificado el sistema de alojamiento, elevando los corrales para evitar el contacto directo de los animales con las heces, tierra y orina, permitiendo una mayor ventilación de los corrales. Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue evaluar los diferentes tipos de manejo (alojamiento) y su relación con la incidencia de enfermedades y mortalidad del “Borrego Chiapas”. El estudio se realizó en las comunidades de “Ichinton” y “Pozuelos”, municipio de San Juan Chamula, del Estado de Chiapas. Ubicado a 2230 msnm (16º 66’ 98’’ de Latitud Norte y 92º 63’ 94’’ de Longitud Oeste). Se trabajó un diseño de estudio de casos y controles para evaluar la asociación entre los diferentes tipos de manejo y la incidencia de enfermedades y mortalidad del borrego Chiapas de acuerdo a la metodología propuesta por Contreras (2002). Los efectos principales fueron: morbilidad y mortalidad. Los datos fueron analizados por X2 para las variables no paramétricas. Los resultados indican que el alojamiento a nivel de piso en los sistemas de producción del borrego Chiapas presenta mayor (P˂ 0.05) proporción de morbilidad, respecto al alojamiento elevado. Por otro lado, los datos analizados demuestran que el alojamiento a nivel de piso en los sistemas de producción del borrego Chiapas presenta mayor (P˂ 0.05) proporción de mortalidad respecto al alojamiento elevado"