Efecto del número de parto y estación del año sobre la curva de lactación en vacas bajas productoras en la Comarca Lagunera

Abstract

"Los datos para la realización de este trabaj.o se recopilaron en el establo -Esmeralda" delmunicipio de Torreón Coahuila y correspondieron a 99 vacas de la raza Holstein Friesian,comprendiendo la información de producción desde 1992 hasta 1996. Con la información obtenida seformaron dos grupos, el primero de acuerdo a la estación del año en la que ocurrió el parto, y el segundode acuerdo al número de parto.La información se procesó conforme a la ecuación de Wood de 1967, calculándose cada una delas variables para cada día de la lactancia y para estimar cada uno de los puntos de la línea de regresióny graficarlos para elaborar la curva de lactación de cada vaca.Al comparar los promedios de lactaciones por estación de parto, la mayor produccióncorrespondió a las vacas de primavera con 5295.03 kg, y una producción promedio por día de 17.35kg. siendo la producción menor la de las vacas de invierno con 3808.15 kg, con una producciónpromedio por día de 12.48 kg, perteneciendo el tiempo al pico mayor que fue de 71.84 días a lasvacas de otoño y el menor a las vacas con partos en verano con 60.47 días, la persistencia mayorfue de 26.40 días en la estación de otoño.En los promedios por número de parto, la mayor producción por lactación fue para las deprimer parto con 5265.25 kg y la menor le correspondió a las del cuarto parto con 3827.41 kg,siguiendo la misma trayectoria la producción por día que fue 17.26 kg y 12.49 kg respectivamente,sin embargo, las vacas de primer parto tardaron más tiempo en alcanzar la producción con untiempo pico de 91.01 días, siendo el doble que las de cuatro partos que lo alcanzaron a los 44.71días, pero su persistencia no fue similar ya que la más alta le perteneció a las de este últimosubgrupo con 25.24 días y la menor a las de primer parto con 21.60 días.Queda demostrado que las curvas de lactación de las vacas del establo en estudio, sonafectadas tanto por la estación del año, como por el número de parto y esto se agrava por la faltade tecnología, de manejo inadecuado y de atención médica veterinaria especializada, ppor lo que losresultados obtenidos son muy diferentes a los de los establos altamente tecnificados en los cualesel promedio de producción por lactación, durante 1998 en la Comarca Lagunera, fue de de 8030.00kg.También es necesario señalar que en este establo las producciones lácteas más elevadas lastuvieron las vacas de primer parto, cuando en los establos tecnificados las producciones se vanincrementando conforme va aumentando el número de parto, así mismo, las mayores lactaciones setuvieron durante la primavera, cuando en esta región en los establos con mejor manejo, se obtienendurante los meses de invierno"