La agricultura orgánica como una actividad de recuperación socioeconómica

Abstract

"El presente trabajo tiene como objetivo analizar y evaluar la viabilidad de la agricultura orgánica, considerando las ventajas y desventajas al practicarla. Además se hace referencia del inicio de la agricultura orgánica en México, así como la situación actual, estados productores, productos cultivados, mercado de orgánicos, apoyos gubernamentales, proceso de certificación y perspectivas, etc. Igualmente se presenta una perspectiva mundial de la agricultura orgánica y sus repercusiones; se presentan estadísticas a nivel mundial, ya que según en el 2002 se alcanzaron ventas de 23 mil millones de dólares superando los 19 mil millones de dólares alcanzados en el 2001. En cuanto a superficie cultivada se registran más de 24 millones de hectáreas, donde México ocupa el 18° lugar con 216 mil hectáreas. Teniendo estas referencias vemos que los cultivos manipulados orgánicamente están cobrando un gran interés sobre todo en los países desarrollados en donde sus habitantes cuentan con un nivel de vida económicamente bueno. Así mismo se analizaron las ventajas ecológicas y oportunidades de negocio que se tienen si se practica esta forma de agricultura, teniendo siempre en cuenta que se deben tener las bases de conocimientos y apoyos necesarios para ponerla en práctica y no fracasar, se debe recalcar que haciendo un buen plan de conversión se tienen grandes posibilidades de tener éxito en el negocio de la agricultura orgánica y sobre todo se protege al medio ambiente"