Caracterización de la Comarca Lagunera con base en el THI y riesgo de estrés calórico para el ganado lechero: Datos de El Lucero, Dgo., 2016

Abstract

"La comarca lagunera, ubicada en los límites de los estados de Coahuila y Durango en la parte centro-norte de la república mexicana, se encuentra conformada por 16 municipios, de los cuales 11 pertenecen a Durango y 5 a Coahuila es conocida como una región agrícola y ganadera donde destaca la industria lechera y en ella se ubica el 19% del inventario nacional de ganado bovino lechero y se produce el 21% de la leche de bovino. El ambiente climático de la comarca lagunera, zona árida del desierto chihuahuense, impone a la ganadería lechera condiciones de estrés calórico durante la mayor parte del año, limitando la expresión del potencial productivo del ganado, falla reproductiva, falta de bienestar, enfermedad y, en casos extremos, la muerte. Esta investigación tuvo como objetivo Identificar, con base en el THI, cuál es el riesgo de estrés calórico para el ganado lechero de la Comarca Lagunera, utilizando los datos climáticos obtenidos en el área del establo El Lucero, del municipio de Gómez Palacio, Dgo., para lo cual, se utilizó la aplicación DiGiTH™, (DiGiTH Technologies, México) con una frecuencia de obtención de datos de 10 min para cada uno de los días del año durante el año 2016 y se utilizó el programa Excel de Microsoft para construir los resultados correspondientes. Se cuantificaron 301 d de estrés calórico a cualquier nivel de THI 68, así como que, en junio, julio y agosto, prácticamente todas las horas del día tienen niveles 68, además de presentarse durante gran parte del día niveles de 77-79 y 80 THI, por otra parte, las horas que se acumulan al día durante los meses de junio y julio en la Comarca Lagunera sobrepasan las 10 h en el nivel de 72-76 (estrés moderado). Los meses más calurosos en nuestro estudio fueron septiembre, octubre y noviembre (otoño), ya que entre los tres promediaron 86.8 DEC, mientras que junio, julio y agosto (verano), promediaron 64.4 DEC. Estos resultados describen a la Comarca Lagunera como una región con altos niveles de EC y de duración prolongada a lo largo del día, representado no sólo un factor de disminución en la producción y reproducción del ganado lechero, sino un gran riesgo para su salud. Debido a lo anterior, se sugiere utilizar con mayor énfasis los datos del THI para disminuir los efectos del EC en el ganado lechero y para desarrollar estrategias de mitigación del EC, además de resaltar la importancia de que las estrategias actuales se sigan puntualmente para hacer más eficiente el rendimiento, salud y bienestar de los bovinos productores de leche"