Identificación de biomoléculas de diferentes plantas con actividad hipoglucemiante
Tesis de maestría
Versión publicada
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
Torreón, Coahuila, México
"La diabetes mellitus es una enfermedad crónica que se presenta cuando los
niveles de glucosa en la sangre son muy elevados, es causada por factores
genéticos, obesidad, malos hábitos alimenticios, entre otros. Es la segunda causa
de mortalidad en México; debido al gran impacto social y económico que genera
se han buscado alternativas para sobrellevar la enfermedad y con ello tener una
mejor calidad de vida.
El desarrollo de productos farmacéuticos requiere una investigación exhaustiva
de las plantas medicinales y con historia de uso en etnomedicina para el
tratamiento de diversas patologías crónicas y/o infecciosas. En el siguiente
estudio se propuso la identificación de compuestos bioactivos presentes en los
extractos acuosos de cinco plantas diferentes utilizadas de manera tradicional
para tratamiento de diabetes mellitus ll, con el fin de mejorar el conocimiento
sobre estos fitoconstituyentes, probablemente responsables de algunas de las
actividades biológicas antioxidantes, hipoglicemiantes y antidiabéticas atribuidas
al consumo.
Las plantas son las siguientes: Palma de coateco (Cryosophila nana), hojas de
níspero (Eriobotria japonica), moringa (Moringa oleífera), semilla de caoba
(Swietenia macrophylla) y canela (Cinnamomum verum). Se realizó un análisis
proximal para comparar su potencial nutricional, además de análisis de fenoles
totales, taninos condensados, azúcares reductores, azúcares totales y la
identificación de moléculas mediante HPLC-Ms. Se evidenció que los extractos
acuosos proporcionan una importante concentración de compuestos con
actividad bilógica, la hiperglucemia, la diabetes mellitus y otras afecciones, han
sido relacionadas con el estrés oxidativo, y por tanto con los antioxidantes. Se
propone más adelante, evaluar la capacidad reductora y antioxidante en el
extracto de estas plantas con solventes orgánicos, la existencia de reportes con
este tipo de solventes evidencia un mayor rendimiento de compuestos fenólicos,
por lo que es probable que esa cantidad de compuestos fenólicos con capacidad
antioxidante, puedan ser de mayor utilidad en el tratamiento de la diabetes
mellitus y otras enfermedades degenerativas"
Estudiantes
Investigadores