Calidad de forraje y producción de leche en alfalfa (Medicago sativa L.) bajo fertilización orgánica y mineral en San Pedro, Coahuila.

Abstract

"La alfalfa (Medicago sativa L.) es la leguminosa más utilizada a nivel mundial para la alimentación del ganado, su importancia se debe a la cantidad de forraje producido por unidad de superficie y a su alto valor nutritivo, principalmente por su contenido de proteína. El trabajo se desarrolló en el campo experimental en San Pedro, Coahuila, México. Bajo un diseño de experimentos del método de bloques al azar: estableciendo 6 tratamientos de fertilización con 5 repeticiones cada uno. Estos fueron de la siguiente forma: 2 fuentes orgánicas; vermicomposta y lixiviado de vermicomposta, 3 fuentes inorgánicas; Solución Mineralizada, MAP (fósforo) y Sulfato de Magnesio; y finalmente un bloque testigo en el cuál no se le aplicó ningún fertilizante. Fue un arreglo de 30 parcelas de 3 x 10 m = 30 m2 para cada uno de los bloques. Para el análisis estadístico del ANOVA se utilizó el software de Olivares (2012) para un α de 5%. Las variables medidas fueron: kg de leche por tonelada de MS y valor relativo del forraje. La hipótesis propuesta fue que el fertilizante orgánico genere un incremento en kg de leche por tonelada de MS y valor relativo del forraje de la alfalfa para cubrir requerimientos en el animal. El tratamiento con vermicomposteo es en el cual se observó diferencia estadística para la producción de leche, por lo tanto, las nuevas líneas de investigación se deben encaminar al vermicomposteo puesto que este fue el fertilizante orgánico que cubrió con excelencia la mayoría de todos los requerimientos requeridos"